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1、食品膠體磨的工作原理:
食品膠體磨是一種用于食品加工的超細(xì)粉碎設(shè)備,其核心工作原理基于?高速剪切研磨技術(shù)?。設(shè)備通過電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)子
(轉(zhuǎn)齒)與定子(定齒)作相對(duì)高速旋轉(zhuǎn),在兩者間隙中產(chǎn)生強(qiáng)大的物理作用力,實(shí)現(xiàn)物料的乳化、分散、均質(zhì)和粉
碎。

2、食品膠體磨視頻:

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